KÖTTRÄTTER

 

Wienerschnitzel

av kalvkött med kapris och ärtor

195:-
 

Fläskfilé Polignac  *GF

Fläskfilé med portvinsstuvade champinjoner

195:-
 

Filé Mignon Black & White  *GF *LF

serveras med grillad tomat och grön sparrisrulle
235:-
 

Järnpanna  *GF *LF

Ryggbiff, entrécote eller oxfilé på varm järnpanna med
persiljesmör el. vitlöksmör serveras med  pommes frites

Val av kött: Ryggbiff, entrécote-  225:- , Oxfilé  275:-

Plankstek *GF *LF
Ryggbiff, entrécote eller oxfilé serveras på planka med hemlagad
duschesspotatis, bearnaises
ås och grillad tomat

Val av kött: Ryggbiff, entrécote-  235:- , Oxfilé  285:-

Pepparstek 
*GF

Grillad oxfilé serveras med pepparsås och pommes frites

265:-
 

Högrevsburgare

Björsunds-närproducerat, (150g alt. 300g) med cheddarost och pommes frites

159:-/189:-

Smoke Bacon & Cheeseburgare
Baconköttburgare serveras med cheddarost och pommes frites

139:-


Makedonka 
*GF *LF

Ost- och skinkgratinerad fläskfilé serveras med lökpotatis

215:-
 

Gorgonzolafylld tournedos  *GF

Serveras med gräddstuvad vitlök

285:-
 

Oxfilé Balkan  *GF

Ostgratinerad oxfilé på grönsaksbädd med pepparsås

265:-

 

Mixgrill  *GF *LF

Grillad Oxfilé, lammkotlett och grillspett med fläskfilé

serveras med ajvar, vitlöksmör och lökpotatis

245:-


*GF = Glutenfri  *LF = Laktosfri